lycee el-wahda & tutorat

أهلا وسهلا بك و بإنضمامك لباقة زهورنا الفواحة
آملين ان تسعد بيننا ونسعد بك اخاً جديداً
كل التراحيب و التحايا لا تعبر عن مدى سرورنا بإنضمامك لنا
ها هي ايادينا نمدها لك ترحيبا وحفاوه آملين أن تقضي بصحبتنا
أسعد و أطيب الأوقات <span><marquee behavior="scroll" direction="up" scrollamount="1" height="60">التسجيل بالإسم الكامل ضروري للتمكن من استطلاع محتوى منتدى tutorat كل تسجيل لا يحتوي على الإسم الكامل سوف تحذف عضويته مباشرة من طرف المشرفين على المنتدى وشكرا.</marquee></span>
تقبل منا أعذب وارق تحايانا

    حساء اللوبيا بالخضراوات..لذيذ

    شاطر
    avatar
    raoua
    مشرف -ساند-
    مشرف -ساند-

    حساء اللوبيا بالخضراوات..لذيذ

    مُساهمة  raoua في الأربعاء يناير 27, 2010 9:13 am

    المقادير:
    - كوب ونصف فاصوليا مجففة بعين سوداء (لوبيا)
    - أربعة أكواب ماء بارد
    - أربعة أكواب مرق خضراوات
    - عبوة (ربعمائة جم) مكعبات البندورة
    - ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
    - ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو مطحون
    - ثمرتا جزر مقشرتان ومقطعتان مكعبات
    - عودا كرفس مقطعان
    - ثمرة بصل مقطعة مكعبات
    - ربع كوب أوراق بقدونس مقطعة
    - فص ثوم كبير مفري
    - ذرة سكر
    - ملح وفلفل (للتذوق)
    - ملعقة كبيرة زيت زيتون نقي
    - ملعقتان كبيرتان أوراق بقدونس مقطعة للتقديم .


    صورة توضيحية

    * التحضير:
    - ضعي اللوبيا في وعاء عميق، وغطيها بماء بارد، واتركيها ليلة كاملة. صفي اللوبيا واشطفيها بالماء ثم صفيها ثانية واتركيها جانبا.
    - امزجي أربعة أكواب ماء بارد مع المرق ومحتويات عبوة البندورة ومعجون البندورة والفلفل الحلو في وعاء كبير.
    - اضيفي اللوبيا والجزر والكرفس والبصل والبقدونس والثوم والسكر، وضعي المزيج على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي.
    - اخفضي درجة الحرارة، وغطي المزيج واتركيه على النار لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج.
    - تبلي الحساء بالملح والفلفل، ثم ضعيه في أطباق التقديم. انثري زيت الزيتون وأوراق البقدونس على الحساء عند التقديم.

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 19, 2017 3:51 pm